事　業Service

毎日の街に、炭の匂いを。人が集まる理由を、焼鳥からつくる。

手間暇惜しまず手づくりにこだわった料理。添加物を極力使用せず、安心安全な健康に配慮した料理を提供します。2011年の東日本大震災のあと、塩竈・石巻での炊き出しで鶏を炭火で焼き、ごはんと共に出していたものがとても好評だったことがキッカケで、復興のためにもと『炭火焼鳥いたどり』を始めました。

港と街を、まぐろでつなぐ。塩釜の海から、塩釜を盛り上げる。

塩竈という港町で育まれてきた、まぐろの文化。「がお」は、その土地に根付く「本当にうまいまぐろ」を気取らず、日常の中で味わってほしいという思いから始まりました。派手な演出よりも、素材の状態を見極めること。難しいことをするより、当たり前を丁寧にやること。まぐろと、食べる人に対して誠実であることを大切にしています。

まっすぐで、嘘のないとんかつ。毎日食べたくなる理由が、ここにある。

小熊は、余計なものを足さず、肉・衣・油・塩、それぞれと真剣に向き合うことから始まりました。塩の街・塩釜で、塩・肉・食べ方・文化、そのすべてを一皿に込める店。それが、とんかつ小熊です。

一瞬を、物語に。写真で、人の人生に寄り添う。

松尾写真事務所が向き合ってきたのは、ポーズではなく、その人の「在り方」。人生の節目や、何気ない日常を写真に残すために活動を続けています。海外での撮影経験やファッション、コマーシャル、ネイチャーフォトで培った優れた撮影技術とセンスを活かし、ライブ感のある活きた写真を撮影します。

表現が、生まれる場所。思想と技術が交差するスタジオ。

「一瞬の刺激的な別世界」をコンセプトに、海外のファッション雑誌のようなファンタジックでエキサイティングな撮影を届けます。近日公開。